۴ باور نادرست درباره ترک سیگار!
چطور از ادویهها بیشتر استفاده کنیم؟
ما همیشه به دنبال راههایی برای تازه کردن دستور العملهای استاندارد هستیم که به خانوادهها کمک کنیم از طعمهای تکراری خسته نشوند. گیاهان و ادویهجات همان چیزی هستند که شما نیاز دارید. با ادویهها به قدر کافی آشنا نیستید؟ پس این مطلب را دنبال کنید:سیر: اگر شما به دنبال انرژی و اشتیاق بیشتر هستید، از پودر سیر یا سیر تازه کمک بگیرید. عطر و طعم خوب این ماده با بسیاری از غذاها سازگار است، بدون اینکه کالری و یا سدیم بدن را بالا ببرد. به دنبال یک سس عالی با طعم سیر هستید؟ انواع آن را میتوانید در اینترنت سرچ کنید.فلفل (فلفل قرمز خیلی تند): برای اضافه کردن یک طعم تند به وعده غذایی خود (و بهبود وضعیت متابولیسم تان)، کمیاز فلفل را امتحان کنید. طعم فلفل میتواند به میان وعدههایی مانند پاپ کورن طعمی بینظیر ببخشد و حتی آن را از نمک بینیاز کند. فلفلها نسبتا تند هستند، بنابراین نیاز نیست بیش از حد از آنها استفاده کنید. با استفاده از این ادویه خوش طعم به انواع غذاهای خود جان ببخشید.
ادویه مخلوط: اگر دائم به دنبال ادویهجات فصلی هستید تا نیاز خود را رفع کنید، سعی کنید ادویه مخلوط را به لته صبحتان و یا به یک کاسه ماست بدون چربی اضافه کنید. این کار شما را به یکی از مشتریان دائمی این ادویه تبدیل میکند. یا مثلا، با پاشیدن فقط کمیاز آن به همراه اندکی شکر قهوهای یا عسل، میتوانید یک عطر و طعم خوش و بدون کالری را به انواع سس و غذاهای خود اضافه کنید.دارچین:اگر به دنبال غذاهای راحت فصل هستید، میتوانید از دارچین کمک بگیرید. افزودن این ادویه خوش طعم، معطر، گرم و تند به بلغور جو دوسر و برشهای سیب، بی آنکه کالری اضافی داشته باشد، به آنها عطر و مزهای بینظیر میبخشد. این ادویه حتی با غذاهای خوش طعمی مانند گوشت و برنج نیز هماهنگی دارد. برای نمونه میتوانید پلو دارچین و یا سوپ جو با طعم دارچین را امتحان کنید. نعناع: نعناع گیاهی خوشمزه و فوقالعاده است که در یک لحظه به وعده غذایی شما طراوت میبخشد (چه به شکل تازه و چه خشک شده). یکی از محاسن این سبزی این است که به خاطر طعم و مزه بی نظیرش تقریبا با بسیاری از سالادها، سسها و غذاها همخوانی دارد. برای دست یافتن به انواع دستورالعمل برای استفاده از این سبزی بینظیر میتوانید از اینترنت کمک بگیرید.
۶ جایگزین گوشت برای گیاهخواران!
بعد از آب، چای بیشترین نوشیدنی مصرفی جهان است. به غیر از ایفای نقش یک نوشیدنی تازه، چای دارای چندین ماده شیمیایی است که طبق مطالعات ممکن است مزایای بهداشتی زیادی را در بر داشته باشند. چای سبز و عصارههای آن برای همه چیز از بهبود سلامت، افزایش سلامت روانی و افزایش روحیه، تا از دست دادن وزن و حفظ سلامت پوست مفید است.به گفته کارشناسان تغذیه و رژیم غذایی، چای سبز ممکن است باعث کاهش تری گلیسرید، کلسترول و LDL (کلسترول بد) شود، در حالی که HDL (کلسترول خوب) را افزایش میدهد. بررسی مطالعات نشان میدهد که نوشیدن چای سبز میتواند به جلوگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند و خطر ابتلا به چاقی را که منجر به دیابت میشود، کاهش دهد.در واقع، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افرادی که روزانه بیشتر از ۶ فنجان چای سبز مینوشند نسبت به آنهایی که کمتر از یک فنجان در هفته مصرف میکنند ۳۳ درصد کمتر است. همچنین مطالعات نشان میدهند که کاتچین فراوان در چای سبز، به کاهش درد مفاصل و التهاب همراه با آرتریت روماتوئید کمک میکند.
بیشترین شهرت چای سبز به دلیل خواص تقویتکننده سلامت آن است، اما چای سیاه نیز به سلامتی کمک میکند و حدود ۷۵ درصد از مصرف چای در جهان را تشکیل میدهد. به گفته کارشناسان، مصرف منظم چای سیاه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی کمک کند. تحقیقات همچنین نشان میدهد که چای سیاه میتواند باعث تقویت استخوانها و کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه در زنان شود.نوشیدن چای سیاه و سبز به دلیل کافئین موجود در آنها، درجه هوشیاری ذهنی را بالاتر میبرند. طبق گفته موسسه ملی سرطان، مصرف چای ممکن است به کاهش خطر یا کند شدن پیشرفت سرطان کمک کند، اگر چه در این زمینه تحقیقات بیشتری لازم است. چای سیاه و سبز همچنین ممکن است خطر بیماری پارکینسون و در زنان، خطر ابتلا به سرطان تخمدان را کاهش دهد.مزایای بهداشتی چای: نوشیدن چای که حاوی هیچ چربی، سدیم یا قند نیست (تا زمانی که شما آن را اضافه نکنید)، یکی از بهترین انتخابهای نوشیدنی است که میتوانید انجام دهید. مردم اغلب ممکن است چایهای سیاه و سبز بنوشند، اما چایهای دیگری نیز وجود دارند که در عین خاصیت شفابخشی میتوانند لذتبخش باشند. به عنوان مثال، چای زنجبیل و نعناع (به صورت تازه یا خشک) باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش میشود. بسیاری از افراد چای بابونه را نیز به عنوان آرام کننده اعصاب، شبها قبل از خواب مینوشند.
برخی از محبوب ترین انواع چای عبارتند از:چای سبز-چای سیاه-چای اولانگ (نوعی چای چینی رول شده)-چای ترش-چای سفید-چای کوهی-چای به-چای میوهای-چای آویشن-چای بابونه. چه گرم و چه سرد، راه های زیادی برای تهیه و همچنین چند روش شگفتانگیز برای استفاده از چای وجود دارد:چای دلخواه خود را با گیاهان، ادویه جات، گیاهان دارویی، میوه ها و سایر مواد مخلوط کنید.از چای دم کرده برای رقیق کردن آب میوه ها استفاده کنید.عطر و طعم اضافی را به کمک یخ های طعم دار به چای خود اضافه کنید. پخت انواع کیک و کلوچه با چای را هم امتحان کنید، طعمش عالی است.
۷ خوراکی که دندانپزشکان هرگز نمیخورند!
مسمومیت ناشی از پروتئین چیست؟
آنچه زنان باید درباره معاینات پزشکی بدانند!
این خطاهای رایج تغذیهای، بیمارتان میکنند!
آیا استفاده از ویتامینهای پریناتال برای خانمهای غیر باردار هم مجاز است؟!